炸過的蝦要怎樣做好吃 炸過的蝦要如何做好吃 潮流屋 飲食文化 7.79K 大中小設定文字大小 1、炸過的蝦可以做椒鹽蝦。先把蝦炸制定型後控油撈出來。順便把油鍋裡的殘渣撈出來,然後把油溫升高。再次把剛才炸過的蝦倒進去進行二次復炸,炸大約30秒,把蝦炸熟、炸至表皮金黃酥脆的時候,就可以控油撈出來了。2、鍋裡不需要留油,把蒜末、薑末、青紅辣椒末全部倒進去,用中火炒出香味。3、再加入炸熟的蝦進去,快速翻炒均勻。4、再根據自己的口味加入椒鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:炸過 好吃 #