天然燕窩怎麼辨認好壞 天然燕窩如何辨認好壞 潮流屋 飲食文化 7.99K 大中小設定文字大小 1、看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。2、聞:燕窩有特有的馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;3、摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成襁糊狀的也是假貨。4、燒:將幹燕窩片放在火中燃燒,真燕窩絕對不會發出任何劈啪的火花。 TAG標籤:燕窩 好壞 #