雜素拌麵做法圖解 健康美味的麵食 潮流屋 飲食文化 1.13W 大中小設定文字大小 1、備好去皮土豆、去皮青筍、青椒熟豌豆。2、土豆、青筍、青椒切丁備用。3、鍋加油,土豆丁入鍋先炒至變色至透明。4、加花椒粉、糖、料酒、生抽。5、下入青筍丁翻炒,加水燒開下入豌豆、青椒丁及筍葉。6、下入豌豆。7、下入青椒丁及筍葉。8、加水燒開(吃麵條時水量比炒菜要略多,如作為單品菜可不加水或加少許水)。9、淋水澱粉。10、加鹽、蠔油調味。11、將雜蔬丁拌入煮熟的麵條即可。 TAG標籤:拌麵 健康 麵食 美味 雜素 #