荷包蛋是水煮的還是油煎的 荷包蛋是水煮的雞蛋嗎 潮流屋 飲食文化 1.84W 大中小設定文字大小 1、荷包蛋是煎的,不是水煮的。2、荷包蛋的煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。而煮荷包蛋,是將雞蛋直接打在沸騰的水中煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開。 TAG標籤:雞蛋 油煎 荷包蛋 水煮 #