活桂魚如何放冰箱保鮮 新鮮桂魚的儲存方法 潮流屋 飲食文化 1.81W 大中小設定文字大小 1、新鮮桂魚首先殺好洗淨並均勻地塗抹上細鹽,包上保鮮膜冷藏儲存即可,這樣儲存12小時左右鮮度不會流失。2、把殺好的新鮮桂魚放入80~90度的熱水中,微微焯一下就撈出來,通常焯至桂魚的表面變白就可以了。把焯好的桂魚包上保鮮膜,放冰箱冷藏儲存12小時左右是沒有問題的。3、新鮮的桂魚不要殺,直接裝入保鮮袋裡冷凍儲存即可,這樣可以儲存30天左右不會變質。 TAG標籤:儲存 桂魚 保鮮 冰箱 #