梭子蟹的做法 一罐啤酒去腥增香好吃到停不下來

梭子蟹的做法:1 把蟹殼掰開，對半切，去除蟹腮，用清水洗乾淨。2 生薑切片，幹辣椒切段。3 熱鍋下花椒炒香，加適量油，加薑片爆香，倒入螃蟹翻炒，加八角、料酒去腥...

梭子蟹的做法：

1 把蟹殼掰開，對半切，去除蟹腮，用清水洗乾淨。

2 生薑切片，幹辣椒切段。

3 熱鍋下花椒炒香，加適量油，加薑片爆香，倒入螃蟹翻炒，加八角、料酒去腥。

4 加鹽、生抽調味，翻炒均勻，加幹辣椒和蒜頭炒香後倒入適量啤酒煮開。

5 加蠔油雞精，繼續煮至收汁。