花樣棗饅頭的做法 花樣棗饅頭的好吃做法 潮流屋 飲食文化 1.64W 大中小設定文字大小 1、材料:麵粉600克、酵母粉2克、紅棗適量。2、麵粉加溫水、酵母粉和成光滑麵糰。3、覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵至2倍大以上。4、把發酵好的麵糰揉勻排氣。5、下成均勻的劑子。6、取一個劑子,抻長、按扁。7、放一粒紅棗。8、捲成饅頭生坯。9、依次全部做完,覆蓋溼屜布二次餳發20分鐘。10、把餳發好的生坯裝入蒸鍋。11、逐漸加溫,上汽後旺火蒸15分鐘。12、關火後靜置3分鐘。即可揭開鍋蓋。13、出鍋裝盤,即可食用。 TAG標籤:花樣 好吃 饅頭 #