怎麼樣能把豬肝炒得好吃 炒豬肝的做法 潮流屋 飲食文化 1.21W 大中小設定文字大小 1、用料:豬肝300克、韭菜250克、料酒1勺、胡椒粉一點點、生抽1勺、鹽1小勺、澱粉1勺、蔥少量、薑末少量。2、韭菜洗淨切段。3、豬肝洗淨,切薄片後加生抽、料酒、鹽、白糖,胡椒粉調味,加入澱粉後抓勻醃製一會兒。4、鍋中倒油燒熱,放入蔥姜爆香,倒入豬肝片大火翻炒至變色撈出。5、鍋中留底油,加入韭菜段翻炒,加鹽調味後加入豬肝片炒勻即可。 TAG標籤:豬肝 炒得 好吃 #