油角要炸多久才熟 油角要炸多長時間 潮流屋 飲食文化 1.25W 大中小設定文字大小 1、油角炸大約4--5分鐘，炸至金黃色就可以了，記得要笊籬晾乾油才上碟。2、先把炸油燒熱，然後轉成低火，才把花生角子下鍋慢炸。等到角子全浮起後，轉成中火，炸至角子顏色變成金黃。撈起角子，控幹油。把角子晾涼後，再回鍋翻炸多一回。3、轉大火燒熱油，把角子再回鍋炸2分鐘，把角子內的油逼出來，撈起角子控幹油。把角子放在吸油紙上晾涼，裝罐密封。 TAG標籤：多長時間 油角要 #
