水晶粽子的做法和包法 教你水晶粽子的做法和包法
1、食材:西米400g,紅棗適量,粽子葉適量。
2、西米過水沖洗一遍,瀝乾水分。
3、粽子葉在開水中煮5分鐘,用涼水浸泡30分鐘。
4、紅棗洗淨備用。
5、粽子葉捲成漏斗狀,先放部分西米,紅棗包中間,表面蓋上西米,包好即可。
6、電壓力鍋加水煮30分鐘,出鍋。
1、食材:西米400g,紅棗適量,粽子葉適量。
2、西米過水沖洗一遍,瀝乾水分。
3、粽子葉在開水中煮5分鐘,用涼水浸泡30分鐘。
4、紅棗洗淨備用。
5、粽子葉捲成漏斗狀,先放部分西米,紅棗包中間,表面蓋上西米,包好即可。
6、電壓力鍋加水煮30分鐘,出鍋。