簡單又好吃的快樂飯菜

標題：快樂雞蛋炒飯

功效：
快樂雞蛋炒飯味道鮮美，口感豐富，富含蛋白質，是一道簡單又營養的家常菜。它能增加食慾，提供能量，適合整個家庭的享用。

材料：
1. 雞蛋 2個
2. 預煮米飯 2碗
3. 胡蘿蔔 1根
4. 青豆 1/2杯
5. 鹽 適量
6. 生抽 1湯匙
7. 食用油 適量
8. 青蔥（可選）適量

做法步驟：
1. 雞蛋打入碗中，打散成蛋液。
2. 在炒鍋中燒熱食用油，加入蛋液炒成鬆散的蛋花。
3. 將預煮米飯加入鍋中，用鏟子將米飯與蛋花充分混合。
4. 將胡蘿蔔切成小塊，加入鍋中翻炒2分鐘，使其變軟。
5. 加入青豆並翻炒1分鐘。
6. 在鍋中加入適量的鹽和生抽，攪拌均勻，繼續翻炒3-4分鐘，直到米飯炒至微黃色。
7. 關火前，可撒上些許青蔥提味，並均勻攪拌一下即可。

注意事項：
1. 使用預煮米飯可以節省時間，但如果手頭沒有預煮米飯，也可以使用新鮮煮熟的米飯。
2. 在炒飯過程中，可以根據個人口味加入其他蔬菜或肉類，豐富口感。
3. 翻炒過程中要保持中火，避免過度炒糊或米飯黏在一起。
4. 根據個人口味，可以適量加入其他調味料如黑胡椒粉或辣椒醬增添風味。
5. 烹飪完成後務必注意不要吃到未徹底煮熟的雞蛋。

願你享用這道簡單又美味的快樂雞蛋炒飯，盡情品味快樂的滋味！