簡單又好吃好做的飯菜
標題：簡易炒飯
功效：提供豐富的能量和營養，快速滿足飢餓感。
材料：
- 米飯：2杯（最好是隔夜飯，口感更好）
- 雞蛋：2個
- 蔬菜（可根據個人口味選擇）：胡蘿蔔、豌豆、洋蔥，各適量
- 火腿腸或午餐肉：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 蔥花：適量（用於裝飾）
做法步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
2. 熱鍋涼油，倒入攪拌好的雞蛋液，用鏟子迅速翻炒，使其成為碎末狀，然後盛出備用。
3. 鍋中再倒入少許油，加入切好的蔬菜和火腿腸（或午餐肉），用中小火炒熟。
4. 將隔夜的米飯加入鍋中，用鏟子撥散，使其與蔬菜均勻混合。
5. 加入適量的醬油、鹽和胡椒粉，繼續炒勻，使米飯呈現均勻的顏色。
6. 最後，將之前炒好的雞蛋液倒入鍋中，再次翻炒均勻。
7. 炒飯炒至米飯顆粒分散且均勻受熱即可出鍋。
8. 裝盤時，撒上適量的蔥花進行裝飾。
注意事項：
- 米飯最好使用隔夜飯，這樣口感更鬆軟。
- 食材可以根據個人口味做適當調整，增加或減少蔬菜和肉類的數量。
- 炒熟的米飯應確保每粒都受到均勻加熱，避免出現生米或糊米的情況。
- 炒飯過程中要保持中小火，以免糊底或食材炒不熟。
以上就是簡易炒飯的做法，簡單易學，美味可口。如果你想增加一些蛋白質和纖維素，可以新增一些雞肉絲或青菜葉。祝你享受美食的同時，也享受烹飪的樂趣。
