葛粉能煎著吃嗎 葛粉能不能煎著吃

1、葛粉不能煎著吃。

2、取本品一包(25g)放入碗中，先用30度左右的溫水(約30克)充分攪拌成漿，再用95度以上的開水(約200g)速衝攪拌成透明糊狀體，視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用，可當營養早餐。

3、自制葛凍:按上述方法制作後冷藏於冰箱裡即成葛凍，炎炎夏日吃葛凍，滑嫩爽口，清涼身心，妙不可言。

4、取適量葛粉用水稀釋成葛粉汁後，用鍋煎成薄餅，切片，可以下火鍋燉雞或豬蹄食用，或與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳餚。

5、葛粉在炒菜時當勾芡用，使菜餚鮮嫩可口。取葛粉半小包(約10克)，用冷開水加糖沖服更適合食辣，吸菸，喝酒等易上火人群。