如何儲存新鮮肉 新鮮豬肉怎麼儲存

1、首先把五花肉切成巴掌大的塊狀，然後再用紙巾或乾毛巾將五花肉表面擦拭1-2遍。

2、將五花肉塊和白酒全部放入到盆中攪拌均勻，然後將肉靜置3分鐘即可備用。肉一定要靜置3分鐘，如果酒精不完全揮發掉，會導致豬肉吃著有酒精味。

3、手上抹少許的食用油，然後將每一塊五花肉都抹上一層薄薄的油，五花肉只需要沾上一點油即可。

4、將五花肉分別裝入到保鮮袋中，最後將五花肉放入到冰箱中冷凍即可。