買的新鮮豬肉如何儲存 新鮮豬肉怎麼放冰箱儲存

1、將豬肉切成肉片放入保鮮盒裡,噴上一層黃酒,蓋上詬放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味。或者可將肉片平攤在金盆中，置冷凍室凍硬 ,再用塑料薄膜將凍肉片逐層包裡起來，置冰箱冰凍室貯存，可儲存1個月不變質。用時取出,在室溫下將肉解凍後,即可進行加工。

2、鮮肉用雙層塑料袋或鋁箔紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年。裝的冷藏肉的保鮮期為2~ 3天,再拿去冷凍是不對的。冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月。