生薑如何儲存長久 生薑的儲存方法

1、生薑放在冰箱儲存：把沒有剝皮的姜放在保鮮袋裡，把所有的空氣都擠壓出去。放在冰箱的蔬菜儲藏格，這樣可以讓其保持新鮮一個月。如果姜已經剝皮，這個方法也是可以的，只不過不會像沒剝皮的姜儲存時間那麼久。

2、沙子存姜法：可以取一個家裡養花的花盆，在底部墊一層半溼的沙子，把姜放上去後，再用沙子將其埋好。買進去後要常常向沙子裡面澆水，保持溼潤的土能讓生薑更好地儲存。

3、食鹽儲存法：首先撕一小節保鮮膜，倒一些食鹽在保鮮膜上。接著將切過的生薑蘸點食鹽，放在保鮮膜裡。如果沒有用過的生薑可以直接放在保鮮膜上，最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放置在陰涼的地方就可以了。

4、需要注意的是，生薑不喜歡寒冷的環境，溫暖乾燥的地方，才更加有利於生薑儲存。