雲南大葉種晒青毛茶 雲南大葉種晒青毛茶簡單介紹
1、雲南大葉晒青毛茶也稱晒青綠茶或滇青，是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻後，採用太陽光晒乾而成的綠茶。
2、具有香高味醇、厚重甘甜的品質特徵。其芽葉肥大、茸毛密長、節間長、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強，其茶多酚、咖啡鹼等有機物含量高於一般中、小葉種茶樹鮮葉。
1、雲南大葉晒青毛茶也稱晒青綠茶或滇青，是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻後，採用太陽光晒乾而成的綠茶。
2、具有香高味醇、厚重甘甜的品質特徵。其芽葉肥大、茸毛密長、節間長、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強，其茶多酚、咖啡鹼等有機物含量高於一般中、小葉種茶樹鮮葉。
