凍麵條怎麼煮不粘鍋 凍麵條如何煮不粘鍋

1、凍麵條必須開水下鍋，不停地旋轉，把每一個麵條跟面坨分離開，煮至第一個開之後，就可以按照普通方法煮了。

2、喜歡吃麵條的如果嫌麻煩，可以一次性多買點或者多做點。分出每次吃的量，放入塑料袋，放入冰箱冷凍儲存。

3、凍麵條一定要開水下鍋。煮凍麵條最大的擔憂就是一怕粘連成麵疙瘩、二怕麵條粘鍋底糊鍋。煮過凍麵條的人都會有這種深刻的體會。

4、凍麵條不需要解凍，直接從冰箱裡拿出來放進鍋裡煮。

5、期間沿著一個方向把面坨旋轉起來，這樣做的目的是不讓面坨粘鍋，一粘鍋就容易糊了。旋轉起來後蓋上鍋蓋煮10秒左右。

6、揭開鍋蓋，再用筷子輕挑麵條，使每一根麵條都脫離面坨，這個時候是一邊旋轉面坨一邊挑麵條，整個過程大概10-20秒左右。直到麵條都化開，水燒滾開。

7、水滾開後，加入半勺食用油，繼續攪動麵條，繼續煮。

8、加入半勺食鹽，加入半碗冷水把滾開的水打死，攪動一下面條，蓋上鍋蓋繼續煮。

9、開三次，用冷水打死三次，第三次打死關火，麵條已經熟了，可以盛碗了。