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醋發酵要多久才能吃

醋發酵要多久才能吃

醋發酵的時間取決於發酵的溫度、醋的成分和發酵所用的微生物菌種等因素。一般來說,醋需要至少幾周的時間才能完成發酵,但具體的時間會有所不同。在家中自制醋時,最好定期檢查醋的味道和酸度,以確定是否已經發酵完成。一般來說,醋的味道會越來越酸,發酵完全後可以根據個人口味享用。

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