洋蔥不能和什麼一起炒

洋蔥一般可以和大多數蔬菜、肉類或海鮮一起炒。然而，以下是一些搭配洋蔥炒煮時可能需要注意的食材搭配：

- 柑橘類水果：洋蔥與柑橘類水果一起炒會產生異味，不建議搭配炒煮。

- 豆奶/豆腐：在炒菜時，豆奶和豆腐與洋蔥搭配會使洋蔥產生苦味。

- 芹菜：如果你不喜歡芹菜的香味，就儘量避免和洋蔥一起炒，因為這兩種食材常常一起使用會更加突出芹菜的味道。

- 麵粉/澱粉：洋蔥放入麵粉或澱粉中炒煮，容易黏在一起，影響口感。

儘管如此，以上僅是一些建議，並不意味著這些食材絕對不可以和洋蔥一起炒。個人口味不同，可以根據自己的喜好和食材搭配進行調整。