草魚切斷然後炸多久才熟 草魚切斷然後炸多長時間才熟 潮流屋 飲食文化 2.59W 大中小設定文字大小 1、草魚切斷後一般炸三分鐘。2、將炒鍋置旺火上燒熱,下菜油燒至七成熱,大約175℃,然後再將草魚粘上幹澱粉,掛上蛋糊,放入油鍋,即將鍋移至中火上炸約3分鐘,至魚色澤金黃。炸魚之前要醃好魚塊,水沖洗掉醃製出來的粘液,瀝水後加麵粉和雞蛋,拌均勻就有了裹漿效果。 TAG標籤:切斷 多長時間 草魚 #