東北大亂燉怎麼做 東北大亂燉的做法 潮流屋 飲食文化 3.02W 大中小設定文字大小 1、主料:土豆2個、豆角一小把、玉米1根、五花肉半斤、排骨一條、紅蘿蔔1個。2、輔料:大蔥適量、姜適量、蒜適量、黃豆醬適量、八角桂皮適量。3、排骨焯水,去掉血水。4、鍋內放入少量食用油,放入薑片,蒜,八角,黃豆醬,炒香。5、倒入五花肉,翻炒變色後倒入排骨,繼續煸炒2分鐘。6、鍋內加入水沒過肉塊,老抽,生抽,白糖、桂皮,適量的鹽,小火燜燉20分鐘。7、紅蘿蔔、土豆滾刀切,豆角去筋折成段,玉米掰段。8、倒入土豆,豆角,玉米,繼續燉至20分鐘,即可出鍋。 TAG標籤:大亂 東北 #