豬皮凍能做多久才能吃

豬皮凍一般需要在製作完成後放置冷藏至少幾個小時，甚至一整夜來凝固成凍狀。這是因為豬皮中的膠原蛋白需要足夠的時間冷卻並結合在一起，才能形成凍狀。

一般來說，製作豬皮凍後可以儲存2-3天。但是請注意以下幾點：

1.儘可能在製作之後儘快將其冷藏儲存。
2.儲存時，請將豬皮凍放置在密封的容器中，以防止氧氣進入，避免變質。
3.儲存期間，請注意觀察是否出現異味、顏色變化等，如果有任何異常情況，請及時丟棄。
4.如需延長儲存時間，請考慮將豬皮凍冷凍儲存，可以保持更長的時間。

總之，豬皮凍的保質期取決於儲存的條件和環境，建議在2-3天內食用完畢以保證品質和衛生。