燈籠椒怎麼泡好吃 爽脆入味泡燈籠椒家常做法 潮流屋 飲食文化 3.04W 大中小設定文字大小 1、用料:七彩椒1000克、冰糖200克、蒜米10幾個、花椒10多粒、八角2個、香葉3片、生抽適量。2、七彩椒洗乾淨,不需要去把,徹底晾乾水分(一定要徹底晾乾水分)這個很重要。3、找一個無油無水的玻璃瓶,先把花椒八角香葉放瓶子底,加入晾乾水分的七彩椒,把蒜米和冰糖放上面(喜歡蒜米的多加點,好吃),倒入過面的生抽。瓶口上面用竹葉或者筷子把辣椒壓在生抽裡面,儘量不要讓辣椒裸露在上面。4、常溫儲存1個月,辣椒變色完全進味後就可以開吃了。 TAG標籤:爽脆 燈籠椒 入味 家常 好吃 #