水煮肉片沒有料酒用什麼替代 製作水煮肉片沒有料酒用什麼替代 潮流屋 飲食文化 1.4W 大中小設定文字大小 1、沒有料酒,可以選擇用米酒、白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等酒類代替。2、如果家中沒有酒,可以使用蔥段、薑片、八角、桂皮、檸檬汁或者幹麵粉等調味料代替,不同的肉類選擇的調味料有所差別。3、料酒在烹飪中使用廣泛,因為其富含氨基酸,並且酒精濃度低,可以去除腥味並且增加菜品的香氣,是廚房中不可或缺的調味品。 TAG標籤:肉片 料酒 水煮 #