怎樣鑑別土雞 鑑別土雞的方法

1、看雞腳，土雞的腳很細，沒有肉且腳底粗糙。看爪尖，土雞的爪尖完好無缺，看著比較光滑和稚嫩。

2、看雞皮，土雞的雞皮毛孔比較細和緊湊，面板呈黃色。看雞毛，土雞的雞毛非常密，看著很緊湊。

3、摸雞胗，雞胗是雞的胃，土雞一般吃小蟲子、粗糙的雜糧、小石頭等，所以土雞的雞胗比較硬。

4、看雞嘴，土雞的雞嘴比較尖，帶勾，但有些磨損。

5、看雞湯，土雞的湯比較清，油會浮在水面上，且聞著有很大的香味。