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怎麼辨別發黴茶葉 辨別發黴茶葉的方法

1、色澤:茶葉顏色呈嫩綠、墨綠、褐色等正常色,出現灰色、黑點及成片物體則為發黴。

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2、乾燥度:正常茶葉乾燥度較高,手捏易碎,而發黴茶黏連,溼度大。

3、香氣:茶葉多為清香、香氣使人愉悅,發黴的茶則有黴味且刺鼻。

4、外觀:正常茶葉外觀均整、緊實,發黴的茶葉條索鬆散、呈棉柔感。

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