木耳胡蘿蔔山藥怎麼炒 木耳胡蘿蔔山藥的做法

1、原料：山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒、食用油、鹽。

2、鍋中油預熱，放入胡蘿蔔，青椒翻炒。

3、放入黑木耳翻炒。

4、放入山藥翻炒。

5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。

6、黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。黑木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養榮，補血活血，鎮靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒溼性腰腿疼痛等症。由於木耳有潤肺和清滌胃腸作用，因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。

7、山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。

8、胡蘿蔔性溫 味甘，性平 功用 健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。