怎樣做油炸大蔥包子好吃 如何做好吃的油炸大蔥包子

1、麵粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成 麵糰醒發3小時以上；發好麵糰。豬肉沫加耗油生抽大蔥炒香放入冰箱冷藏更好包。麵糰發好後揪扯成一個個小麵糰搓圓壓扁。用擀麵棍擀成周邊薄中間厚的餅。

2、把炒好的大蔥餡放在餅皮中間左手不動右手拇指捏著一邊不動食指捏著邊走皺。然後依次包完放入蒸鍋在醒發15分鐘 開大火燒開蒸15分鐘就可以了。發麵一定要醒發好，做出的包子才鬆軟。包子餡隨個人口味自己調味。包子水開後15分鐘就可以了。