罐頭梨怎麼做 罐頭梨的做法

1、梨去皮，用挖梨球的專用小勺挖出一個個小梨球。如果做的量大就先在冷水裡泡著防止梨球變色。

2、把梨球裝進罐頭瓶裡，燒開一壺水，把冰糖放進去，待冰糖化開之後把糖水倒進罐頭瓶，水要沒過梨。

3、先把瓶蓋搭在瓶上，上蒸鍋蒸30分鐘（這個過程主要目的是殺菌），然後開啟蒸鍋迅速把罐頭瓶的瓶蓋擰緊，這個過程動作一定要快，要不然冷卻之後瓶蓋就封不住了，而且這個過程一定要戴手套。