泡椒蘿蔔怎麼做 泡椒蘿蔔做法

1、找一干淨的小鍋放入半鍋水，十幾粒花椒煮開。放一邊涼涼，注意要涼到沒有溫度哦！

2、蘿蔔帶皮切條，小指長度即可，放一邊稍。待水快涼時給蘿蔔上撒鹽醃約20分鐘。

3、水水涼時放入白醋，糖，泡椒，找乾淨筷子拌開，嚐嚐味道，感覺是否符合自己想要的味道。

4、水全涼後將蘿蔔放入醃製的罐子，瓶子，罈子，碗都可以，最好不要塑料的，其他材質，乾淨密封好的都行。先放蘿蔔在將調好的汁倒入，浸過所有蘿蔔即可。

5、封口次日早上就可以食用啦！