煮螃蟹要放什麼 煮螃蟹要放的料 潮流屋 飲食文化 3.13W 大中小設定文字大小 1、煮螃蟹需要放蔥、醋、醬油、姜、蒜。2、煮螃蟹一定要先燒開水,水裡可以根據自己口味放點姜蔥和香料,水燒開後再把螃蟹放進去,切勿用冷水煮。畢竟高溫水可以讓蛋白質很快凝固,這樣蟹黃蟹膏可以少流失一些。 TAG標籤:螃蟹 要放 #