排骨用什麼燉好吃

要讓排骨更加美味，可以考慮使用以下方法燉煮：

1. 紅燒排骨：使用調味料如姜、蔥、八角、料酒、醬油、糖等，燉煮至排骨入味，口感香甜。

2. 豆瓣醬燉排骨：加入豆瓣醬、生抽、蒜蓉、辣椒等調味料，讓排骨入味又帶有一絲微辣。

3. 紅棗燉排骨：加入紅棗、枸杞、蜜棗等食材，增添甜味和營養，讓排骨更加滋補。

4. 菇類燉排骨：配合香菇、草菇、黑木耳等食材，搭配醬油、薑片、料酒等調味料，增加口感和營養價值。

以上幾種方法都可以讓排骨更加美味，根據個人口味選擇不同的燉制方法進行烹飪。