熟牛肉燉土豆兒怎樣做

要做熟牛肉燉土豆的話，你可以按照以下步驟進行：

材料：
- 500克牛肉（適量切塊）
- 3箇中等大小的土豆（去皮切塊）
- 1個洋蔥（切成丁）
- 2個胡蘿蔔（切塊）
- 2勺食用油
- 3杯肉湯或者水
- 2勺番茄醬
- 2勺醬油
- 調味料（鹽、胡椒粉、孜然等）
- 適量的青菜（如胡蘿蔔絲、豆芽等，可根據個人喜好選擇）

步驟：
1. 將牛肉放入熱鍋中，加入一些油進行煎炒，翻煎至牛肉變色，略帶上色，然後取出備用。
2. 在同一鍋中加入洋蔥和胡蘿蔔丁煸炒幾分鐘，直到它們開始變軟。
3. 將煎好的牛肉放回鍋中，加入番茄醬和醬油，調入適量的鹽、胡椒粉和孜然等調味料，翻炒均勻。
4. 加入肉湯或者水，把火調小燉煮30分鐘，使牛肉變得酥爛。
5. 加入切好的土豆和其他蔬菜，繼續煮至土豆和蔬菜熟軟即可。
6. 最後，可以根據個人口味再次調味，如需加點鹽、胡椒粉或其他調料，根據個人口味進行調整。
7. 盛盤享用熱氣騰騰的熟牛肉燉土豆甄選美饌。

注意事項：
- 牛肉可根據個人喜好選擇，如牛腩、牛肩肉等，最好選擇適合燉煮的部位。
- 燉煮的時間可以根據牛肉的韌性和口感要求進行調整，確保牛肉燉煮至酥爛。
- 可以根據個人口味喜好加入適量的香料和調味料，使菜餚更加美味。