醬油不能和什麼一起熬 潮流屋 飲食文化 1.74W 大中小設定文字大小 醬油不能和醋一起熬。由於醬油中含有酸性的氨基酸和醋中的醋酸容易產生酸鹼反應,影響食物的味道和口感。因此,烹調時最好將醬油和醋分開使用,以保持食物的原味。 TAG標籤:醬油 #