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自制甜酒怎麼儲存 自制甜酒的儲存方法

自制甜酒怎麼儲存 自制甜酒的儲存方法

1、冷凍儲存。在冬天的話,發酵後拿出來,就這樣放著可以放幾天的,所以在冬天,甜酒可以在常溫下儲存。在天氣炎熱的季節,溫度高,要把甜酒放在冰箱中儲存,以防溫度提高而變質。

2、最好的方法就是在口感最好的時候高溫處理一下,也就是煮一下,將酒麴殺死,那樣就可以室溫也能儲存七天左右,放冰箱就更長了。

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