豆腐是用什麼做的 豆腐的原料

1、豆腐是用黃豆做的；

2、豆腐的主要製作材料是黃豆、水、凝固劑，例如白醋、石膏等，按照流程製作的話是非常簡單的，首先將準備好的黃豆放到水中浸泡6小時以上，接著將泡好的黃豆磨成磨漿，然後用過濾網過濾出豆渣，將豆漿放到鍋裡面用大火煮開，接著放入準備好的凝固劑攪拌均勻。

3、在大火下里面的豆漿翻花後就可以停火了，接著將蒸鍋準備好，在裡面蓋上一層布放入攪拌均勻的豆花包好，然後用重物壓在上面，放置60分鐘左右，將屜布開啟，然後移出來切成塊狀，豆腐就做好了。