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新鮮的魷魚怎麼做好吃 新鮮的魷魚如何做好吃

新鮮的魷魚怎麼做好吃 新鮮的魷魚如何做好吃

1、材料:元蔥,青椒,薑絲,蒜末,魷魚,料酒。

2、先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術太差,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂亮。

3、把魷魚用開水焯一下。

4、元蔥青椒切段,準備薑絲和蒜末。

5、在鍋裡放入適量的油,大火燒熱,先炒配料,再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調味起鍋!

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