四川火鍋牛肉怎麼醃製 四川火鍋牛肉怎麼醃製 潮流屋 飲食文化 2.48W 大中小設定文字大小 1、醃製過程非常複雜，首先把牛肉切成片狀，放入一個盆中，加入食鹽、醬油、辣椒粉、嫩肉粉、孜然粉、雞蛋清、花椒粉，然後用手不斷攪拌數次，確保牛肉攪拌均勻即可，最後用蓋住醃製15分鐘左右即可。2、吃牛肉可以補充身體營養、預防貧血的好處，同時也可以滋養脾胃，但是吃牛肉應該要適量，避免攝入過多，否則也會對身體產生影響。 TAG標籤：牛肉 四川火鍋 醃製 #
