糖蒜怎麼醃製才好吃 糖蒜如何醃製才好吃 潮流屋 飲食文化 1.87W 大中小設定文字大小 1、原料:紫皮蒜、白糖、米醋、鹽。2、紫皮蒜4斤,剝去外皮,切去根鬚。淘洗乾淨。3、晾乾。4、放入玻璃容器內,先放完整的,再掰開蒜瓣,填充空隙。5、裝好一滿瓶備用。6、米酷一壺,白糖一斤。7、米醋倒炒鍋內,白糖,鹽倒入米醋中,小火加熱至糖,鹽溶化。8、晾涼。9、舀入玻璃器皿中。10、上面再灑上一點鹽。醃至一月左右,酸甜不辣即可食用。 TAG標籤:好吃 糖蒜 醃製 #