幹糖醋大蒜的醃製方法 幹糖醋大蒜如何醃製好吃 潮流屋 經驗 1.33W 大中小設定文字大小 1、首先,把蒜去皮剝乾淨,然後把蒜放在清水中12小時,泡出蒜中的辛辣味,為以後成為美味做好前提條件。然後晾乾,不能使蒜身有水珠。2、將醋,白糖,紅糖,鹽倒入鍋中進行熬製,時間為2分鐘。然後晾涼使其溫度變成常溫,一定不能還熱呢就使用。這樣會影響味道。3、將剝好的蒜,放入密封罐中,然後將涼好的醋汁倒入密封罐中,將蒜淹沒2釐米為宜。4、將密封罐密封好封存,20天后,糖醋蒜醃製好了。 TAG標籤:好吃 糖醋 醃製 大蒜 #