泡椒竹筍怎麼做 如何做泡椒竹筍 潮流屋 飲食文化 1.85W 大中小設定文字大小 1、原料：竹筍、泡椒、大蒜、泰椒、姜、生抽、米醋、白糖、鹽。 2、準備食材：竹筍一袋、升元野山椒一袋、泰椒適量。 3、竹筍去掉袋子裡的水分清洗一下。 4、把老根去掉，切段。 5、水開後放入竹筍，焯水半分鐘。 6、撈出投涼，擠去水分。 7、放鹽、少許白糖、兩勺生抽、兩勺米醋、泰椒粒、蒜片和一袋野山椒，拌勻醃製2小時以上。 TAG標籤：泡椒 竹筍 #
