茯苓燉湯的最佳搭配 茯苓燉湯的做法

1、用料：豬骨500g、蓮藕1截、茯苓10g、紅豆12g、薏仁8g、紅棗5個、老薑1塊、鹽3勺、料酒1小勺。

2、豬骨洗淨斬斷、其他食材全部洗乾淨備用；

3、煮鍋裡放入清水、豬骨、薑片、料酒煮開，將豬骨撈出，用流動清水沖洗乾淨；

4、燉盅裡放入豬骨、茯苓、紅豆、薏仁、薑片；

5、加夠足量的清水；

6、啟動“燉湯”程式，時間設定為2個小時；

7、燉湯時，將蓮藕削皮洗淨後，切塊；

8、90分鐘後，放入蓮藕繼續燉；

9、30分鐘後，放入紅棗繼續燉；

10、5分鐘後，調入鹽完成。