家庭晒陳皮方法 家庭晒陳皮方法介紹

1、首先挑選表皮金黃、成熟飽滿、無損失、無擠壓的橘子皮；

2、然後用清水將其清洗乾淨；

3、接著將橘子皮放置於太陽底下進行晾晒；

4、待晒至完全乾透，將其放入鍋內，用冷水上鍋蒸15分鐘，再燜5分鐘；

5、之後繼續拿到太陽底下進行晾晒，按照該方法反覆蒸3次，晾晒3次；

6、最後將陳皮放入密封的儲物罐中，並將其放置於通風陰涼處即可。

7、陳皮，中藥名。為芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，晒乾或低溫乾燥。