燕麥需要提前泡嗎 燕麥需要提前泡再煮嗎 潮流屋 飲食文化 1.39W 大中小設定文字大小 1、燕麥是需要提前泡發的,因為燕麥泡發以後可以提前成熟,也就是說泡燕麥可以縮短加工的時間,並且煮熟的以後更容易粘稠,口感更好一些;2、如果不泡的話,在煮的過程中,可能時間更長一些,所以生命燕麥片在煮的時候提前泡發兩小時,這樣可以縮短煮的時間,一般情況下泡發的時間越長,在煮的燕麥粥口感更好一些,並且更容易粘稠度的增加。 TAG標籤:燕麥 #