生蜂蜜怎樣處理才能吃

生蜂蜜是未經加工的蜂蜜，通常無需經過處理即可食用。但有幾點需要注意：

1. 蜂蜜應存放在乾燥、陰涼的地方，遠離陽光直射。
2. 當蜂蜜長時間存放後可能會出現結晶現象，這是正常的，可以通過加熱輕輕溶解結晶蜂蜜，但不要過熱，以免破壞蜂蜜中的有益成分。
3. 生蜂蜜可以直接食用作為麵包、餅乾、麥片等食物的調味品，也可以直接加入水中飲用或用作糖的替代品。
4. 如果你想將蜂蜜作為食材烹飪，需要注意不要過度加熱以避免破壞其中的營養物質。最好在低溫下使用。

總之，處理生蜂蜜的關鍵是保持其原有的天然特性和營養成分。