怎樣挑選海魚最好吃 如何挑選好吃的海魚 潮流屋 飲食文化 1.64W 大中小設定文字大小 1、仔細看看魚的眼睛,是不是亮晶晶的,一般來說,活的海魚,如果在死後能夠立刻用碎冰,進行降溫儲存,那麼從結構上來說,海魚的角膜、晶體就會透明發亮,這一點能夠非常簡單地告訴我們,一般看到眼睛透明、澄澈,眼球比較完整。2、仔細聞聞魚鰓氣味如何,我們可以通過魚鰓的氣味,來判斷魚是否新鮮。3、用手摸摸海魚肉質是不是緊繃的,一般來說魚體僵硬的更為新鮮。 TAG標籤:好吃 海魚 #