綠豆可以和蝦一起吃嗎 綠豆和蝦適合一起食用嗎

1、綠豆可以和蝦一起吃，但不建議過量食用。

2、綠豆，別名青小豆，為豆科植物綠豆的種子，也屬中藥，性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑、利水的功效，通常在夏天煮水喝，以解暑熱。蝦的種類很多，包括紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦等等，蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，所以有很高食療的營養價值。

3、綠豆和蝦均都屬於寒性食物，兩類食物如果在一起過量食用，可能會導致脾胃虛寒，造成腹瀉、腹痛等現象，尤其是對脾胃虛弱的患者，不建議進食綠豆以及海鮮等一些寒涼、生冷的食物，以免加重腹瀉、腹痛症狀。所以，對於脾胃虛弱或是虛寒體質的人，兩種食物在一起吃的時候建議少食，對於正常人群也不建議過量食用。