醬油有營養嗎 醬油有營養價值嗎

1、醬油有營養。醬油的營養價值通常包括抗氧化、增進食慾、降低血液中膽固醇等。

2、抗氧化：醬油能產生一種天然抗氧化成分，可以將體內的自由基去除，達到抗氧化的作用，使面板更加白嫩。

3、增進食慾：醬油屬於一種調味品，可以使食物看起來更加的有口感，具有增加食慾的效果，對於食慾不振的患者有很好的緩解作用。

4、降低血液中膽固醇：醬油裡邊有許多糖類和酸類，同時還包含溶性蛋白質和氨基酸等成分，攝入體內可以促進機體新陳代謝降低，血液中的膽固醇含量降低心腦血管發病率。