人蔘放久了還能吃嗎 人蔘放久了能不能吃

1、人蔘放久了是否能吃需要根據實際情況來進行判斷，如果人蔘沒有出現黴變、蟲蛀等情況通常可以吃，如果出現了黴變，通常不可以吃。

2、人蔘通常是五加科人蔘屬植物人蔘的根，通常具有大補元氣、補脾益肺、安神益智的功效，如果患者儲存得當，沒有出現發黴變色以及異味的症狀，一般情況下可以吃，還會有一定的功效，也不會對患者的身體健康造成影響。

3、如果患者所選擇的是鮮人蔘水分含量比較高，沒有做好儲存措施，比較容易出現發黴的情況。出現了發黴情況是不可以吃的，容易產生毒副作用，對患者的身體健康造成不利的影響。